舌尖上的怀德

品尝怀德美食传承怀德文明

第一周营养餐食谱

周一

早餐●烧豆腐皮、醋溜绿豆芽、馒头、五香鸡蛋、鸡蛋甜汤

午餐●大盘鸡、西红柿炒鸡蛋、豉油小炒、馒头、大米、冰糖雪梨水

晚餐●西芹炒肉丝、红烧豆腐、醋溜绿豆芽、手撕饼、馒头、红薯大米粥

加餐●吐司面包

周二

早餐●蒜香凉粉、五彩土豆丝、手撕包菜、吐司面包、蒙牛牛奶、馒头、白水鸡蛋、玉米粥

午餐●大肉卤面、银芽拌海带丝、馒头、鸡蛋面汤

加餐●桔子

晚餐●宫保鸡丁、萝卜丝炒粉条、海米青菜、馒头、南瓜小方馍、双米粥

加餐●花生酥饼

周三

早餐●烧面筋、炒西葫芦丁、翡翠豆芽、枣泥切糕、蒙牛牛奶、五香鹌鹑蛋、馒头、豆浆

午餐●孜然肉片、京酱肉丝、炒花菜、馒头、酸汤面片

加餐●苹果

晚餐●炒回锅肉、烧油皮、鱼香茄子、馒头、千层饼、南瓜大米粥

加餐●枣泥切糕

周四

早餐●黄豆芽炒粉条、醋溜土豆丝、蚝油包菜、酥饼、蒙牛牛奶、馒头、农家卤鸡蛋、黑米粥

午餐●凉皮炒肉、双脆鸡米花、馒头、冰糖绿豆汤

加餐●桔子

晚餐●爆炒鸭丝、炒萝卜丝、蒸红薯、馒头、花卷、红薯玉米粥

加餐●芝麻酥饼

周五

早餐●西芹炒千张、炒土豆片、海带丝炒黄豆芽、蒙牛牛奶、芝麻饼干、五香鹌鹑蛋、馒头、小米粥

午餐●炸鸡柳、豆腐炖肉、时令蔬菜、馒头、水果甜汤

加餐●怀德糕点

美食集锦

健康小贴士

1.海带人体缺碘会患甲状腺肿，幼儿缺碘大脑和性器官不能充分发育，身体矮小，智力迟钝，即患所谓“呆小症”。海带中含有非常丰富的碘，食用海带对预防和治疗甲状腺肿有很好的作用，可促进智力发育。海带中含有膳食纤维褐藻酸钾，能调节钠钾平衡，降低人体对钠的吸收，从而起到降血压的作用。

2.海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。

3.牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。

4.豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。非常适合于青少年、儿童等。

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美编：孟娟娟

审定：黄自琴