厚朴的采集产地加工与存储
本文由神威药业集团中药材检验室负责人杜婵博整理编辑,交流讨论: 一、厚朴本草考证 《名医别录》:“厚朴生交阯(今越南)、冤句(今山东菏泽)”但至今文献及药源调查均没见山东有厚朴的分布与生产。 《本草经集注》记载“厚朴出建平、亘都、四川东部、湖北西部,极厚、肉紫色为好,壳薄而白者不佳“。现今四川和湖北地区生产的厚朴与其是一致的,应是正品厚朴。 《证类本草》绘有的商州厚朴(今四川宜宾)和归州厚朴(今湖北西部)”,商州厚朴叶大成假轮生集于枝端,花被、心皮离生,花大而单生于幼枝顶端,皮孔大且明显,可判断是正品厚朴:归州厚朴,其叶序、叶形以及茎的分枝方式,似为木莲属植物。 《药物出产辨》记载“产四川打箭炉为正”。 《本草品汇精要》称“道地蜀川、商州……为佳。” 综上所述,古今厚朴正品产自四川和湖北,以四川为道地产区,色紫、肉厚、油润、香味浓烈者被称为“紫油厚朴”,质量最好。 二、来源及生境 1、来源 木兰科植物厚朴MagnoliaofficinalisRehd.etWils.或或凹叶厚朴MagnoliaofficinalisRehd.etWils.var.bilobaRehd.etWils.的干燥干皮、根皮及枝皮。 2、生境及产地 喜温凉湿润气候和排水良好的酸性土壤,生于山坡山麓及路旁溪边的杂木林中。主产于湖北、四川、福建、浙江、江西、等地,多地均有栽培。 3、原植物考察 图1厚朴生境—四川都江堰 图2厚朴生境—四川都江堰 图3厚朴原植物—四川都江堰 三、厚朴的采集 图4剥去厚朴的树皮 图5剥去厚朴的树皮 图6厚朴树的干皮鲜品 四、厚朴的产地加工 1、厚朴的原始加工方法 主要是发汗,晒干,贮藏。古代的发汗分为火汗、青草汗,这两种都是在窖池里进行的。两种发汗方式,都要随时检查窑池的温度是否合适,如温度高了,要及时取出晾晒。 火汗:在地上挖出一个大池,把晾晒至5、6成干(当地晴天晒一天)的厚朴按序放入池内,放好后,在池子的地平面上用泥土盖好,泥土盖好后,用木材在窑池上用火烧,烧至地面发热,至窑池内的厚朴也要发热,发热后需闷1—2天,主要看烧火的大小。发汗好的厚朴从窖池取出,晒干。这样加工的厚朴内表面棕红、亮,习称:“牛皮色”。油质重,厚朴酚、和厚朴酚含量高。 青草发汗:把晒至5、6成干的厚朴放入窑池里,摆放方法:先放一层青草,再放一层厚朴,一层青草一层厚朴,放平后,上面堆放大量青草,以后1—2天检查一次,手伸进厚朴和青草的地方看是否发热,如果温度40度左右,就是发热了,汗发好了,及时把厚朴从窑池取出、晾干。 2、厚朴现在的产地加工方法 发汗在阳光好的地方用木材搭架,称:“木床”把晾晒5、6成干的厚朴多层堆放在“木床”上,用宽大的、透明的塑料薄膜覆盖,暴晒。里面的温度要达到50—60℃,薄膜四方汗水流出后马上把薄膜掀开,晾晒厚朴,太阳落山后,再把薄膜盖上,这样连续反复几次至晒干。厚朴内表面棕红色,习称:“牛皮色”。 图7木床发汗—四川都江堰 图8厚朴药材除去粗皮,多用于出口—四川都江堰 五、存储 南方山区气候潮湿,晒干的厚朴,厚朴的油质层遇潮湿气候易发霉,为避免发霉,需要做好存储。 1、室外存储 首先用木材搭架,木架离地面高一米左右,把晒干的厚朴放在木架上,用较厚、透明、完整不漏气质量好的塑料薄膜遮严。 图9室外存储—四川都江堰 2、室内存储 也要搭好木材架,把晒干的厚朴放在木架上,随时检查室内是否潮湿,遇潮湿天气或雨季,不能开库房门,天气干燥或太阳好的时候随时打开库房门。 图10室内存储—四川都江堰 |
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