1、把鱼腥草摘去杂质老根，洗净切段，用沸水焯后捞出，加食盐搅拌腌渍待用；

2、莴笋削皮去叶，冲洗干净，切成1寸长粗丝，用盐腌渍沥水待用；

3、葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用；

4、将莴笋丝、鱼腥草放在盘内，加入酱油、醋、葱花、姜末、蒜米搅拌均匀，淋上香油即成。

鱼腥草又名侧耳根、折耳根、岑草、臭菜等，因其茎叶揉搓后有鱼腥味而得名，但因鱼腥草特殊的气味，不是所有人都能接受，可谓爱者极爱，恨者掩鼻。

但是鱼腥草属于医食同源的一种中药，相对来说是比较安全的，特别是在夏天清肺热、化痰湿的效果很好。

中医认为，鱼腥草味辛性寒，归肝、肺经，有清热解毒、排脓消痈、利尿通淋的功效。

橙子切片，留3片备用，g西瓜切块，g网纹蜜瓜去皮切块，50g猕猴桃切片，青柠洗净去籽切片，留5片备用，3个西梅去核切块备用，3个小青桔洗净切块备用，30g蓝莓洗净备用；

将5克绿茶茶叶放入茶漏中，养生壶中放ml水，设置煮茶模式煮10分钟；

取出茶漏，养生壶中放入所有水果和50g冰糖，浸泡20分钟即可。

绿茶味苦性寒，含鞣质、叶绿素等，能清热解毒，抗菌消炎功效。丰富的水果具有丰富的维生素。

此茶适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒的朋友，而孕妇、儿童、神经衰弱者量应适当减少。

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