导言

自从拿到自己的体检报告后，小周加入了一个又一个的"神秘组织"。"拒绝外卖打卡团"、"低脂少油群"、"周末健身群"......每天手机叮叮咚咚响个不停，各种群聊的消息应接不暇。好奇地问她原因，小周却一脸委屈："我才90多斤，体检检查出来居然说我血脂高！我得赶紧自救一下！"望着小周"忿忿不平"的模样，我赶紧把她拉住，"你先别着急，瘦的人血脂高可不一定全是吃出来的，你先听我给你讲讲。"

高血脂是什么？

血脂是血液中所有脂类的总称，主要成分是甘油三酯和胆固醇。

血脂水平是指血液中的脂类物质比较高，确切的说是指血浆里的脂类物质比较高。

血液中的主要成分，除了红细胞、白细胞、血小板这些有形的成分外，剩下的以分子形式弥散在血浆当中，其中就有脂类物质，统称为血脂。

高血脂是导致动脉粥样硬化，引起冠心病、心肌梗死、心脏猝死、脑中风等重要的危险因素。此外，高血脂也是引起高血压、糖尿病的一个重要危险因素。

瘦人为什么会高血脂？

当人体出现脂类代谢障碍，或者摄入过多的脂肪后，血脂浓度就会急遽升高。因此，瘦的人出现血脂增高的现象一方面可能存在某种代谢疾病，或内分泌疾病，导致血液中的脂肪无法经肝脏代谢，或者是饮食习惯导致血脂持续增高。具体要根据生活史、既往史、现病史等多种情况综合分析。"所以你现在可不是加群聊的时候！医院检查，明确自己高血脂的原因才是第一重点。"小周点点头，"那我平时生活中还有什么要注意的吗？"

高血脂的饮食要点

01

多饮水

血液浓缩，血液黏度增高，流速减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。高血脂患者应多饮水，有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。

02

多吃新鲜蔬菜与水果

除含有大量水分外，还含有丰富的维生素C及粗纤维。维生素C具有降血脂的作用，粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘等均有一定的降脂作用。

03

多吃大豆食品

大豆含有丰富的卵磷脂，有利于脂类透过血管壁为组织所利用，可使血液中的胆固醇下降，改善血液的黏稠度，避免胆固醇在血管内沉着，有利于防治高血脂症。

04

少吃动物油脂

减少饱和脂肪酸的摄入量和控制热量。植物油中也有一定量的饱和脂肪酸，并且能提供较高的热能，也要加以控制摄入量。在减少脂肪的摄入量时，需要补充必需脂肪酸。尽量不吃煎炸食物，食物中尽量少放油，尽量用低脂或不含脂肪的食物代替脂肪含量高的食物。

05

限制胆固醇的摄入

如动物内脏、脑子、鱼子、鱿鱼等海产动物食品。

如果说你也像小周一样，明明很瘦却有血脂高的问题，医院明确具体原因，盲目开始运动、控制饮食等方法并不可取，当然了，我也欢迎你来我的诊室和桑医生我一起聊聊哦。

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