高血脂的现在逐渐出现在各类人群中，这种疾病的产生通常都会引发其他的一些病变，有些人认为只要在饮食上控制就可以轻松的控制血脂，但事实不是这样的，下面就让我们了解下是什么样的疾病造成高血脂这种疾病。

一是与人生活饮食结构有关，饮食失当或摄食过度，或恣食肥腻甘甜厚味，过多膏脂随饮食进入人体，输布、转化不及，滞留血中，因而血脂升高。

　　二是与生活习惯有关。抽烟多，或酗酒过度，损及脾胃，健运失司，致使饮食不归正化，不能化精微以营养全身，反而变生脂浊，混入血中，也会引起血脂升高。;而体质禀赋父母肥胖，自幼多脂，成年以后，形体更加丰腴，而阳气常多不足，津液膏脂输化迟缓，血中育质过多，也会导致高血脂。患者在生活中不妨多饮降脂茶，它可降低人体血液中总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇(坏的胆固醇)和甘油三酯，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇(”好的胆固醇”)，加速脂肪和胆固醇的代谢。

　1、轻度高脂血症患者：通常患者不会出现明显的不适感，但没有症状并不等于血脂不高，定期检查血脂至关重要。

　　2、一般高脂血症患者：患者会出现头晕、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木、胸闷、心悸等症状，患者常常还会伴有体重超重与肥胖的症状。有时还会与其他疾病的临床症状相混淆，不过也会有部分患者血脂高但无症状，常常是在体检化验血液时发现高脂血症。

　　3、较严重的高脂血症患者：患者会出现头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能说话、肢体麻木等症状，最终还可能会导致冠心病、脑中风等严重疾病，并出现相应症状。

下面我们就来看看吃什么食物好

海带

海带中的褐藻酸钠盐有预防骨痛病和降血压的作用；海带淀粉硫酸酯为多糖类物质，具有降血脂功能；海带可减少放射性元素在肠内的吸收。所有这些，正是海带赢得“长寿菜”美誉的条件。

做法

1.将鲜海带浸泡2-3个小时，取出冲净，切成大小适中的片状；

2.白萝卜洗净，削皮切块；

3.瑶柱洗净，用清水稍浸泡；

4.排骨洗净，切块，汆水捞起；

5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

洋葱

　　洋葱中含有烯丙基二硫化物、硫氨基酸等，这些物质可降低血脂，预防动脉粥样硬化，还可有效预防心血管疾病的发生。

做法

1.先除去鸡皮及多余脂肪，并将鸡扒切成小块

2.加入生粉、生抽及胡椒粉腌鸡柳15分钟

3.把大蒜洗净，切段成2厘米长，并将蒜头搅碎

4.中火烧热平底镬，落油，并将蒜头炒香

5.慢炒鸡柳，再加入50毫升水及烹调用的酒，煮5分钟

6.按口味加入适量洋葱、大蒜及盐

7.最后，将大蒜炒至软身，即可

菜花

　　菜花有白、绿两种，两者的营养价值基本相同，菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，因此它又被称为“天赐的良药”。菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。

做法

1、花菜摘小朵焯水，烤鸡肉撕成条，木耳泡发，胡萝卜洗净切丝。

2、起锅热油煸炒食材片刻。

3、放2碗水焖煮3分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

高血脂患者的日常注意事项：

　　1、限制钠盐的摄入。饮食应以清淡为宜，少吃咸食。吃盐过多，会使血管硬化和血压升高。每天吃盐应在5克以下为宜。

　　2、少吃动物脂肪。动物脂肪胆固醇含量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。

　　3、少吃甜食。甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进肥胖和动脉硬化。