什么是高血脂

高血脂症，通常被称为高血脂，医学生也称为血脂异常，通常指血脂中甘油三酯(TG)和总胆固醇（TC）升高，也包括低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）升高和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）降低。对于已经确诊的高血脂患者，首先进行饮食控制是降脂的基础，那么血脂高的朋友们在日常饮食的选择上，究竟要取舍呢?血脂高不能吃什么?血脂高的人吃什么好?下面跟着小编一起来了解一下吧!

高血脂不能吃什么

　

1、鸭蛋鸭蛋是深受大家的喜爱的食物，但对于高血脂患者来说，吃鸭蛋却是一件十分凶险的事，鸭蛋的胆固醇含量很高，每百克约含毫克胆固醇，高血脂患者吃的多容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。2、虾米虾米同鸭蛋一样胆固醇的含量很高，不适合高血脂患者，同样也不适合老年人食用，过量食用虾米会导致血脂高的情况进一步恶化，容易造成血栓形成。3、羊肾羊肾中的胆固醇含量很高，不适合高血脂患者食用，羊肾中还含有一种凝血物质，会加重患者的病情，导致血栓的形成。4、猪腰猪腰子中的胆固醇，蛋白质和脂肪的含量都非常高，不适合高血脂患者食用，长期食用猪腰子可能会导致血压升高，动脉硬化等情况。5、鸡肝鸡肝也是胆固醇含量很高的食物，常吃鸡肝可能会造成动脉硬化、血管衰老、胆固醇升高等可怕的后果，因此不适合高血压、高血脂以及肥胖的患者食用。6、猪蹄猪蹄中的胆固醇含量非常高，一餐猪蹄所摄取的胆固醇已远远超过人一天中从其他食物摄取的胆固醇的总量，常吃猪蹄会使高血脂患者的病情进一步恶化，诱发脑动脉硬化，脑梗，心梗等疾病。

高血脂吃什么好

　　①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。 　　②茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。 　　③香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。 　　④洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。 　　⑤大豆：研究人员发现，每天吃克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。 　　⑥茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。 　　⑦鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。 　　⑧植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。 　　⑨其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。▼李忠教授：著名中医肿瘤临床专家，北京中医药大学第一临床医学院主任医师、教授、博士研究生导师，北京中医药大学首批临床肿瘤学博士，世界中医药学会联合会肿瘤外治法专业委员会会长，中华中医药学会中青年科技创新专家委员会委员，中国医疗保健国际交流促进会保健养生专业委员会副主任委员，北京中医疑难病研究会副会长，国家自然科学基金委员会函审专家，北京市药品食品监督管理局新制剂评审专家。“状态疗法”创始人，BTV《养生堂》主讲嘉宾。▼

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