都说火锅是一群人的狂欢

那么冒菜

就是一个人的舌尖盛宴

提起冒菜

它总是很讲究

由你本人亲自选料

肥瘦相间的五花牛肉

颗颗饱满的脆皮肠

Q弹爽口的各种丸子

鲜绿甘甜的蔬菜

同秘制炒料与骨汤碰撞

再加入

干辣椒、花椒、豆瓣、茴香、八角、白糖

激发出惊艳的香气

一口下去

香辣入魂

每当到了饭点

小伙伴们总是纠结到底吃什么时

不妨来看看厚朴一楼的盆派冒菜

一进去就可以看到超大的菜品柜

分别盛放着荤菜和素菜

你想吃什么就有什么

也不需要去验证是不是当天采购的

因为食材新鲜的样子是骗不了人的~

我们养生少女们

最讲究的就是荤素搭配

他们家的冒菜不仅食材新鲜

而且种类繁多

足足七十多种菜品

怎么搭都能搭出均衡的营养！

爱吃什么直接拿就对了！

一碗美味的冒菜

最重要的

就是它的灵魂汤底

不同于其他冒菜

盆派冒菜自己炒料自己熬汤

剩汤绝不放到第二天用

保证每天的汤底都是新鲜出炉

红艳诱人的辣椒

佐以各种调料

在大火中不断翻滚

最终形成一份特色秘制炒料

再将这份炒料融于骨汤中

香辣的炒料淋上热腾腾的骨汤

一时之间

醇厚的骨汤香气

鲜香的炒料香气

都被激发出来

令人欲罢不能

冒菜，很考验一个师傅的手艺

多一分太老，少一分不熟

各种工艺要环环相扣

才能吃到最好吃的味道

盆派冒菜果然是深谙此道

才能如此受欢迎！

为了保证食材能同时冒熟

就连切配的大小与厚薄，都有严格的技术标准

光是看着菜肴翻滚着的沸汤

一直“咕噜咕噜”的状态，都忍不住流口水了

等食材冒熟后

要根据你的口味要求调油、加底汤

冒好的菜，放一边

再调一碗秘制的汤料

没有任何添加剂

再配上从秘制红油香料和早上现剁的小米椒

就可以上桌啦

色香味俱全的冒菜

看着就食欲倍增哇！！

重点是点菜到上桌时间非常短

看到这里

不禁有人要问小嗨

“这么好吃的冒菜，

是不是也要来点福利活动呢？”

福

利

来

袭

盆派冒菜福利活动来袭！！

即日起

4月7日-4月9日

到店吃冒菜

即可享受满减优惠！

满12减2，满15减3，满20减5

仅限三天哦！

花比平时少的钱

吃比平时多的菜

简直不要太美滋滋好吗！

不仅如此

盆派冒菜还推出了口味适宜的特色麻辣拌

酸甜麻辣和不麻不辣的纯正酸甜味

两种口味供你选择！

地点就在厚朴一楼

小伙伴们快去享受舌尖上的盛宴吧！

你去追逐你的诗和远方吧

我有我的冒菜配大米饭就够了！

END

编辑

小琪神

审核

雪山

出品

陕理工青创社