血脂——血液中的脂肪成分，它并不是一种单独的物质，而是由甘油三酯，胆固醇，磷脂等多种成分的统称。

我们在生活中所指的高血脂是指血液中胆固醇和甘油三酯含量超标之后引发的疾病。

在正常情况下，身体中的血液是自由流通的，但若是血液中存在了过多的脂肪成分，会影响到血液的正常循环，导致其他组织缺血、缺氧，诱发各种疾病。

高血脂是吃出来的吗？

45岁的高先生最近一段时间上腹部经常出现疼痛，自己没有过多的在意，以为是饮食不当引起的

可就在昨天下午高先生突然腹痛难忍，休息一段时间之后仍未好转，医院进行检查，医生询问之后让李先生进行了血常规的检测，可这一抽血护士们都特别惊讶。

因为从高先生血管中抽出来的是白花花的，像猪油一样的血液。

根据结果显示：高先生血液中的甘油三脂已经超出了正常水平的15倍，而引起腹痛的原因，就是由于血液中脂肪粒太多，引起了严重的胰腺炎。

医生在了解过高先生的生活习惯和饮食习惯之后，发现诱发高血脂的原因竟然是腊肉。

高先生特别喜欢吃腊肉，每天必须吃上一次炒腊肉，可是腊肉脂肪含量非常高，在克腊肉就存在50%以上的脂肪含量，可以说腊肉是诱发高血脂的主要元凶。

高血脂的“祸首”或被揪出，这3种食物或许会升高血脂，尽量少吃

①、油炸食物

众所周知，油炸食物非常好吃，而且受到了人们的欢迎，但油炸食物油脂含量高，食用之后会升高血液中甘油三酯和胆固醇的含量诱发心血管疾病。

而且因为油炸食物脂肪含量高，在进入身体之后，若是不能及时分解代谢，便会引发肥胖问题，因此高血脂患者应该对油炸食物忌口。

②、动物内脏

动物内脏的胆固醇含量比较高，对脂质代谢异常的人来说，过量食用，只会升高血脂水平。

此外，胆固醇摄入过多，会沉积在血管内壁上，使血管向内增厚，使血管失去弹性，直到血管破裂。

建议：高血脂以及有心脑血管疾病的患者把胆固醇的摄入量控制在克以内，尽量少吃，或者不吃。

③、高糖食物

高血脂患者一定要严格控制自己的血糖水平，在饮食上要格外注意。

高血糖患者尽量不要吃过量的碳水化合物，碳水化合物可在体内转化为脂质，久而久之会升高血糖水平，血糖超标之后会损伤血管壁，加速胆固醇沉积。

降血脂，养血管，记住“一喝、二戒、三运动”

①、多喝水

身体在氧化过程中会产生自由基，而自由基是损伤血管的杀手，要对抗自由基，我们要保证身体当中中有足够的杀手，多喝水、多吃新鲜的绿色蔬菜和水果，补充身体所需要的维生素C、维生素E，可阻止血管损伤，预防心脑血管疾病。

②、戒酒

酒精主要在肝脏分解，分解过程中产生的乙醛对肝细胞有较强的毒副作用，损伤肝细胞，加重高血脂症状，高血脂患者尽量不要喝酒。

③、运动

运动会提高机体肌群代谢使甘油三酯和胆固醇降低优，能提升高密度脂蛋白的含量，有利于提高血管弹性，对血管健康有益，而且每次运动时间应该控制在30~40分钟之内，最好选择舒缓的运动。

温馨提示：

肥胖会引起高血压、糖尿病、高血脂等一系列的慢性疾病，所以为了稳定血脂，首先要控制好体重，减少患有高血脂的风险。