假期已然过半

与亲朋好友欢聚一堂时

自然少不了美味的加持

无论是餐桌上的大鱼大肉

还是饭后甜点和瓜子花生

都能让我们忘却曾立下的减肥誓言

欢快的掉入每逢佳节胖十斤的圈套

佳肴虽甘醇，也得有节制

快来学习健康饮食秘籍

一起度过一个健康的假期

即使在假期，饮食还是要注意按时按点，不能因为赖床和贪吃扰乱正常的饮食规律，使胃肠不适应而造成消化功能紊乱，引起消化不良进而导致身心疲惫。定时进餐可以提高摄食中枢的兴奋性，使吃进的食物有规律地消化和吸收，促进食欲，有利于脾胃功能的正常运行,保证人体气血的充盈和协调,避免五脏功能失调。

假期餐桌上，春卷、麻花、炸丸子等油炸类食品总能以金黄的色泽，诱人的香味吸引大家的视线，但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。清淡饮食是指少油、少糖、少盐，忌辛辣油腻，以及选择正确的烹饪方式，避免油煎、烟熏、油炸。饮食清淡主要是能够避免过多脂肪、糖分的摄入，能够减轻身体的负担，而且有助于预防各种疾病，例如糖尿病、高血脂、高血压等。

鸡鸭鱼肉等荤菜味道鲜美，含有丰富的蛋白质，但超量摄入会增加肝肾负担，素食则能改变荤食含饱和脂肪酸与胆固醇过高的弊端，弥补荤食缺乏膳食纤维和某些水溶性维生素的缺陷，丰富的膳食纤维能帮助荤菜中的胆固醇排出体外。素菜，富含维生素和膳食纤维，但缺乏优质蛋白质和某些矿物质，而荤菜正好能补充这些缺陷，同时还能帮助素菜中的脂溶性维生素更好吸收。

假期期间，各式各样的饮料总是大餐中的一部分，但是饮料中常常含有大量的添加剂、色素、防腐剂等，这些物质会损害牙齿表面的保护层牙釉质，进入人体后会对肾脏造成伤害。不如用水代替饮料，不仅可以促进新陈代谢，使身体的各部位水分比较的充足，还能防止废物在体内堆积，减少皱纹，令皮肤保湿，有光泽，还能够使体液分泌正常，不会出现口干、眼干等现象。

恰当的饮食不仅满足了生理需求

也悄悄的丰富了我们的精神世界

但不恰当的饮食也会给我们带来负担

引起一些不必要的困扰

一起来了解健康饮食的知识

合理搭配每天的食谱

做一个健康的干饭人吧

浙中医大最美护理新闻宣传中心

主编：唐明健

文字：李夏钰

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