许多人都有一个误区，认为只要控制住饮食、少油、少盐，注意清淡便可杜绝高胆固醇引起的心脑血管疾病。生活中有很多人饮食、运动各个方面都很好，但最后却因为心脑血管疾病还是撒手人寰。要确保有效预防心脑血管疾病，我们必须要先搞清楚体内的胆固醇是从哪里来，究竟要到哪里去。

概括来讲，我们血液中的胆固醇主要来源有两种途径：一种是外源性胆固醇摄入，通过食物的摄取进入我们体内；二是内源性胆固醇的合成，就是我们肝脏自身合成的，这是我们容易忽视的部分，也是为什么一些平时饮食很注意，吃东西很清淡，但最终也没逃过心脑血管疾病的厄运的原因了。研究表明，人体内的血胆固醇四分之三是自身合成的(即内源性胆固醇)，四分之一是由食物带来的(即内源性胆固醇)。

那么，我们体内自身合成的胆固醇，还有通过实物补充进来的胆固醇，到我们身体的哪部分才是正途呢？才是他应该去的地方呢。我们体内的细胞是利用胆固醇的主要场所。胆固醇是我们体内细胞的主要构成材料，也是决定细胞膜生物活性的关键性材料。如果把细胞比作房子的话，我们可以把胆固醇理解成“墙漆”和“油漆”。房子住一段时间，我们便得重新刷刷墙壁、家具、栅栏墙等等。只不过细胞是以每毫秒，甚至每微妙为时间单位进行“粉饰”的，也就是每时每刻都要给细胞里里外外“刷刷漆”，这样才能保障细胞正常工作。

除了细胞利用胆固醇外，还有一些胆固醇通过肝脏分解、转化为胆汁酸形式（也就是我们常说的胆汁）排入肠道。无论胆固醇是被运送至周身细胞被利用，还是被运回肝脏处理成胆汁酸，胆固醇都是在血液中被运输的。

这样，胆固醇是否被细胞有效利用，是否被有效输送，又是否被有效排出，杜绝胆固醇沉积在血管壁上就成为解决胆固醇问题的一个关键问题。清淡饮食只是解决了减少摄入胆固醇的问题，解决了我们人体内1/4的胆固醇的问题，那剩下3/4依然还是问题的关键。

我们曾经接待过一位离休老干部，65岁，身高厘米，体重60千克，属于偏瘦体质。在一次他们原属机关的活动中，老干部突然出现胸痛、额头冒汗、呼吸困难等症状，这可吓坏了周围的朋友，在朋友的帮助下，医院进行抢救。经过医生积极治疗，好歹挽回了一条性命，事后他才知道是突发的严重急性心肌梗死，而且被告知有高胆固醇血症，如果不积极治疗后果将很严重。老干部非常奇怪，因为自己每天的饮食非常清淡，油腻的食物根本不吃。没有吸烟、喝酒的不良嗜好，也很少有应酬在外面吃饭的情况，而且自己日常也很注重运动。身体体型又偏瘦，为什么突然就会患上严重的心肌梗死呢？像老干部这种情况，应该不在少数。

清淡饮食也能吃出高血脂，问题的关键就在于只控制了外源性胆固醇的摄入，而没有解决内源性胆固醇的过多产生。以及体内胆固醇的消耗、利用和排出等问题。面对高胆固醇引发心脑血管疾病时，我们似乎显得有些无奈。因此，有人感叹道“天天降血脂，血脂还是天天高”。

清淡饮食吃出的高血脂，道理看似很简单，其实引发了我们对降低高胆固醇的思考。面对以上这些困惑，我们如何才能打赢心脑血管的“保卫战”呢？

众所周知，疾病就是细胞的损伤，而营养是用于修复、再生细胞的“建筑材料”：通过系统补充营养，促进细胞修复和再生，疾病症状就会减轻、减少，甚至消失。

心脑血管疾病发生的根本原因是血管壁细胞的衰老，以及血脂代谢紊乱（高胆固醇）、自由基等问题对血管壁细胞造成了损伤。血管壁细胞衰老或损伤后，容易形成动脉粥样硬化，进而导致血管破裂或堵塞，诱发高血压、冠心病（心绞痛和心肌梗死）、糖尿病、脑血管意外（脑溢血、脑血栓、脑梗死）等疾病。

健康的血管需要预防血液中自由基的损伤，并且，对受损伤的细胞及时的修复，维持血管的弹性。血管就像橡胶管一样，人体血液携带的大量自由基垃圾通过血管，其氧化作用必然会使血管产生老化，变脆而失去弹性。因此，需要及时的对血管壁细胞进行补充营养，使其保证细胞更新的速度与频率，从而保证血管的更新，软化，健康。血管好，血流畅了，才能为心脑健康营造一个不受污染的环境，这样才会促进心脑血管疾病的康复，保证生活质量。为你的健康选择高质量的营养补充，就从细胞营养做起。

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