说到巴中的名优特产品

大家自然会想到誉满天下的通江银耳

高山富硒茶、空山马铃薯等

因此也一直被冠以“中国银耳之乡”

“中国富硒茶之乡”等国字号美称！

那么，巴中的14个地理标志产品

小伙伴们知道几个呢？

赶紧跟江小妹一起来检验下…

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通江气候温和湿润，适合食用菌特别是银耳生长，素有“中国银耳之乡”的美誉。特产通江银耳独具“朵形大、肉片厚、胶质厚、色泽纯、膨胀率高、耳茎小、易炖化”等特点，极富营养价值。有专家称：“通江银耳是天地灵气所化育，日月精华之结晶”。

产于通江铁溪镇罗村，茶叶具有外形扁平、直、匀整、色泽嫩绿、香气清香持久、汤色嫩绿明亮、滋味鲜纯回甘、叶底黄绿匀亮等特征。在唐、宋时被列为四川八大名茶之一。曾获四川省第三届“甘露杯”优质名茶证书和奖杯、中茶杯一等奖、第五届中国（四川）国际茶业博览会名优茶评选活动金奖等。

通江空山乡特产，具有壳簿、个大、籽仁饱满等特点，粗脂肪含量高达70％，粗蛋白高达17％，出油率和蛋白质含量分别高出国标良种的七个和三个百分点。年获得四川省无公害食品认证。

以散养方式生长的巴山土鸡，能自由觅食昆虫、牧草、树叶和土壤中丰富的矿物质及微量元素。故其具有“可食部分高、人体必需的八种氨基酸含量高、维生素含量高、微量元素含量高、胆固醇含量低”等特点，表现在肉嫩味鲜、营养滋补、适合各龄人食用。

共有8大类32个品种，主要产于海拔-米的巴山深处，产品品质天然、气味芬芳，具有无污染、无农残、无公害等特点。早在60年代初，南江在全国率先人工栽培金银花。年被列为“全国金银花基础县”。

产于南江县长赤区，特点是无污染、营养丰富，饭粒光亮油润、口感柔韧、略带糯性。曾出口法国、古巴，并长期畅销于成都、攀枝花、甘南等地，在周边市场更已成为人们的首选大米。

南江种植核桃的历史悠久，从汉代至今有一千多年的历史，在二十世纪六十年代末七十年代是全国五大核桃生产基地之一，拥有“中国核桃之乡”的美誉。核桃在南江县分布四大类，即核桃、铁核桃、野核桃、核桃楸。

系华鲮种源，体呈棒状，身呈青黑色，背部鳞片带紫绿色光泽，肉质洁白，紧实细滑。年被批准为国家地理标志保护产品，保护范围覆盖平昌县驷马镇、响滩镇、白衣镇、江口镇等13个乡镇现辖行政区域。

既是中药材，又是营养保健品，曾是古代宫廷御用贡品，具有安胃养胃、润肠解毒，清利肺热，益肝明目，强筋补血气功效。主要分布在恩阳区，有三百余年栽培历史。

是南江县经41年培育而成的我国第一个肉用性能最好的山羊新品种，以其个体大、生长快、适应性强而著称。肉质细嫩、营养丰富、适口性好、膻味轻、胆固醇含量低、板皮品质优。

一种落叶乔木，高可达20米，主要以树皮入药。南江杜仲块大、皮厚、粗皮少、有效成分含量高，具有抗衰老、调节血压等功能，获得了市场的广泛认可。

一种落叶乔木，是我国特有的药用植物，其树皮、根皮、花、种子及芽皆可入药，以树皮为主，具有很高的经济价值和开发前景，被列为国家二级保护濒危物种。

产自大巴山的优质高粱、上等小麦等为主要原料辅，大巴山特有的20余种中草药制作的中高温曲为糖化发酵剂，以其“浓头酱尾”的独特品质区别于“五粮液”、“泸州老窖”等浓香型白酒。

生长在镇龙山国家森林公园风景区周围的平昌、通江、万源三县（市）交界接壤之地。该鸡羽毛呈银灰色，鸡肉质紧密细嫩、味道鲜美，鸡肉中含有丰富的微量元素和较高的氨基酸。保护范围覆盖平昌县镇龙镇、元山镇、灵山乡、笔山镇、泥龙乡、岩口乡、驷马镇、双鹿乡、土兴乡共9个乡镇现辖行政区域。

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来源：巴中日报；部分图片来源于网络

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