高血脂，其实包括了两大类物质的代谢失调：甘油三酯和胆固醇。很多人认为高血脂是胖人的专利，瘦人不会得高血脂，其实血脂紊乱，和身材胖瘦的关系并不是一定的。很多瘦子，也会出现血脂代谢的紊乱。所以不要以身体胖瘦来判断是不是血脂升高，而要看身体是不是有这4个血脂升高的信号出现。

假如你经常出现头昏脑胀、健忘，或者早上起床后感觉头脑不清醒，午后容易犯困，那就要提防高血脂了。如果我们血液中血脂偏高，就会导致血液的流速下降，供氧功能不足。这时候，人就容易出现疲劳感，出现头晕犯困现象。

除了眼睛问题以外，现实中眼睛问题还有可能是因高血脂而导致的，长期的高血脂会引发动脉粥样硬化，使得眼部周围出现血液供应不足的情况，这时候就会有出现视力模糊，眼干眼涩的情况。

血脂水平的升高，身体的麻木更加明显。很多人长时间高血脂，无法控制，可能影响整个血液循环。如果血液不能及时输送到身体的各个部位，就会出现麻木。

高血脂是一种非常危险的情况。很多人的血脂水平没有得到正确的改善，可能会导致血管硬化，当血脂水平过高时，一些人会感到胸闷和疲劳。

玉米有很多的不饱和脂肪酸成分，特别是亚油酸，它可以降低血液中的胆固醇的浓度，并且玉米胚芽中的维生素E也可以一起发挥作用，来减少胆固醇在血管壁的沉积。

主要是有烟酸、芸香苷等成分，可以减少人体血液脂类、胆固醇，而且成分中的胶质状葡聚糖，有调节高血脂的功效。

它含有很多的植物固醇等物质。当其进入人们的身体后，可以促进胆固醇生成一种叫胆固醇醋的物质。胆固醇醋在机体中，一般情况下是不会沉积在血管壁上的，主要是起到降血脂作用。

人参可以减少高胆固醇血症的产生，当高胆固醇血症发生时，能使胆固醇降低。

燕麦含有很多食物纤维，而且热量低，适合高血脂患者的食用。

实验表明，家兔在连续使用山楂制剂3周后，血清胆固醇的含量明显减少。

可以促进粪便中排泄的胆酸和胆固醇的增加。

主要成分是挥发油，主要包含糠醛等成分，主要有抗脂肪肝成分。