爱吃花药店卖的这些花原来能入菜
《舌尖上的中国第三季》还未开播,我们的口水已经迫不及待要流下来啦!作为很懂吃的云南人,各种奇异的美味花朵,也是不会轻易放过的。 今天,让我们一起来看看,既拥有靓丽的高颜值,还能成为餐桌上美味佳肴的花花们有哪些! 田间地头随处可见的南瓜花 裹上鸡蛋面糊油炸 外酥里内,十分可口 对于清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌, 治疗黄疸、痢疾、咳嗽、结膜炎、乳腺炎等诸多炎症有辅助作用 形似小鸟的金雀花 和百搭的鸡蛋混合煎成蛋饼,鲜香清甜 有祛风活血,止咳化痰,治疗头晕耳鸣,肺虚咳嗽,小儿消化不良的作用。 稍有涩味的芭蕉花 芭蕉花入菜前需要将其涩味去除方可与与其他食材搭配烹制 对治疗胸膈饱胀,吞酸反胃,头目昏眩,心痛怔忡, 妇女经行不畅等有很大的药用价值。 芭蕉花红烧肉 下饭的芋头花 酱爆芋头花,酸香爽滑,十分下饭 主治胃痛,吐血,对子宫等问题也大有裨益。 白色杜鹃花和新鲜蚕豆煮汤,软糯鲜甜有谚语“春吃一顿大白花,一年四季药不抓”白杜鹃花清热凉血,可治肠风便血,并可用于预防中风。云南菊花云南光菊花就有种以上,吃法更是多样 菊花有疏散风热,清肝明目,平肝阳,解毒。 能起到降血压、明目、提神的作用,还可以用于感冒风热,发热头昏等。 药店出售的菊花可以用来冲泡饮用 冲泡 油炸 菊花过桥米线 淡雅腊梅性温和,可以和其他的花茶一起搭配冲泡, 还可以和鱼肉、牛肉炖煮。 解暑生津、开胃散郁、暑热烦渴、头晕、改善青春痘,粉刺,黑斑的功效。 玫瑰花云南最常见的食用花制糖、用作点心馅料、花酱芳香馥郁,酸甜可口美容养颜,生津止渴干玫瑰可冲泡饮用理气解郁、活血散淤和调经止痛干玫瑰 干菊花、玫瑰花 东骏大药房均有售哦~ 1 贡菊花 东骏大药房有售 2 玫瑰花 东骏大药房有售 《舌尖上的中国第三季》先导片放送! 赞赏 |
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