四、中药的质量评价

　　1.传统经验鉴别——形、色、气、味 　　2.纯度检查 　　杂质、水分、干燥失重、灰分（总灰分+酸不溶性灰分）、色度（白术）、酸败度 　　3.与有效性相关的定量分析——评价质量优良度 　　全草类含叶量：穿心莲、薄荷叶-30%、广藿香-20% 　　浸出物：水溶性、醇溶性、挥发性醚溶性 　　有效成分含量测定：HPLC 　　中药生物活性测定

　　4.水分测定

第一法　　　　　　　　　　　　　　　　

费休氏法　　　　　　　　　　　　　　　　

容量滴定法和库伦滴定法　　　　　　　　　　　　　　　　

第二法

烘干法　　　　　　　　　　　　　　　　

不含或少含挥发性成分药品：三七、广枣　　　　　　　　　　　　　　　　

第三法

减压干燥法　　　　　　　　　　　　　　　　

含有挥发性成分的贵重药品：厚朴花、蜂胶

第四法

甲苯法　　　　　　　　　　　　　　　　

含挥发性成分的药品：肉桂、肉豆蔻、砂仁

第五法

气相色谱法　　　　　　　　　　　　　　　　

辛夷　　　　　　　　　　　　　　　　

　　A：测定酸不溶灰分所用的酸是 　　A.稀醋酸 　　B.稀盐酸 　　C.稀硫酸 　　D.稀硝酸 　　E.稀碳酸

??

『正确答案』B『答案解析』总灰分测定法和酸不溶性灰分测定法。酸不溶性灰分是指总灰分中不溶于稀盐酸的灰分。

　　中药质量标准和鉴别小结： 　　1.中国药典内容：凡例、正文 　　2.四大鉴定要点：注意性状鉴别的实例 　　3.中药安全性检测：内源性、外源性 　　4.中药质量评价：纯度检查内容、水分测定