随着生活水平的提高，高血脂也越来越年轻化，在中国，每10个成年人中就有4个以上患有高血脂。高脂血症是血脂代谢异常的表现，血脂升高本身不引起症状，所以很多人不重视。

高血脂有哪些危害？

1.长期高血脂会引起脂肪肝，导致肝硬化，使肝功能严重受损

2.高血脂会引发高血压

3.高血脂容易引发动脉硬化

4.还容易导致心脑血管疾病发生，如脑卒中、冠心病等

健康血管

不健康血管

高血脂怎么吃？

高血脂与饮食密切相关，高血脂的饮食原则我们总结为四低一高一适量：低能量、低脂肪、低胆固醇、低糖高纤维、适量蛋白质。

1、低能量:限制总能量的摄入。主食适量,要维持住人体必需的生理活动,碳水化合物以复合碳水化合物为主来源为谷薯类食物及各种粗杂粮;严格限制油炸食品、甜食(点心、蜂蜜、高糖饮料)摄入另外,要注意一点,大量水果坚果也能提供能量,水果推荐克/天,坚果25克/天。

限制能量摄入的同时,要增加运动量,维持理想体重。理想体重=(身高-)(1±10%),每天一测,看看自己是否达标。

2、低脂肪:减少脂肪摄入量。这里的脂肪,指的是饱和脂肪酸,也就是猪油牛油等脂肪;但有一类脂肪,对人身体比较好,就是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸分为多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸主要来源于植物油、坚果、鱼油,可有效的控制血甘油三酯和胆固醇。单不饱和脂肪酸来源于橄榄油、茶油,可降低血胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平同时可升高血高密度脂蛋白胆固醇;一般膳食中,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸比例为1:1:1,也就是红肉、鱼肉、坚果均衡搭配,这样可有效降低血脂。

3、低胆固醇:减少胆固醇摄入量。胆固醇的来源就是动物内脏,比如说毛肚、百叶、肥肠等;但绝不能禁止胆固醇摄入,因为胆固醇是人体必要物质,而且就算你不摄入,体内也会合成。胆固醇通常分好和坏两种：

如果过多摄入饱和脂肪酸，会升高「坏」胆固醇——低密度脂蛋白（LDL），导致动脉斑块形成，进而诱发心脑血管疾病。摄入适量的不饱和脂肪酸，可以增加「好」胆固醇——高密度脂蛋白（HDL），有助于降低血液中多余的胆固醇。

4、高纤维:多吃新鲜蔬菜、杂粮、豆类等含纤维较多的食物,有利于降低血脂,以及增加饱腹感。

5、适量蛋白:蛋白质的主要来源包括瘦肉、水产品、蛋、奶及大豆制品。适量的蛋白质是增加身体抵抗力,防治血脂异常的物质基础。一定要注意动物蛋白和植物蛋白的合理搭配,纯荤或者纯素都不好。

如果血脂高到了要吃药的地步，就要按时吃药，并定期检查。坚持药物治疗，同时控制饮食多锻炼，就可以有效控制好血脂水平，让心脑血管更健康。