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提到金针菇，想必大家第一时间想到的就是它的绰号——seeUtomorrow（明天见），意思就是金针菇被吃进去和排出来的都一样，貌似跟没吃都一样。

所以金针菇到底能不能被人体吸收呢？今天就告诉大家答案，赶紧戳下面视频听专家讲解吧。

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金针菇的生长环境无农药、无化肥，健康无公害。金针菇成长所需的营养全部由木屑、玉米芯等材料做成的菌包供给，额外施肥打农药只会增加成本，所以金针菇属于不打农药的健康食物。

常吃金针菇好处多

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“人体脑黄金”

金针菇含有18种氨基酸，其中就含有对于脑部发展最重要的赖氨酸、精氨酸、亮氨酸，能提高记忆力，开发智力，被称作“人体脑黄金”。

学生、脑力劳动者应长期食用，中老年人常吃还能预防老年痴呆。

02

提供人体不能合成的氨基酸

金针菇含有大量的赖氨酸，这种氨基酸人体是必需但无法自己合成的，多吃些金针菇就能快速补充。

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降血脂

金针菇的脂肪含量非常低，高血脂和肥胖患者日常食用金针菇能有效地控制、降低血脂。

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提高免疫力

金针菇里有一种叫金针素的特殊物质，能增强人体免疫力，还能缓解疲劳。

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减肥助消化

金针菇是高蛋白低脂低碳水化合物的食物，是正在减肥的朋友的不二之选。同时，金针菇还能帮助肠道蠕动，助消化，及时排出体内毒素。

排骨含铁量丰富，金针菇含有大量的微量元素——锌，能够提高身体免疫力，这款汤还有很好的开胃助消化的作用，秋冬季节食用是很不错的选择。

金针菇是不打农药的“人体脑黄金”，还能降脂助消化，预防老年痴呆！这个冬天都可以吃起来啦~别忘了告诉朋友们哦~

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