“三高”是中老年人的高发病症,而“三高”疾病中最容易发生就是高血脂,如果不好好控制的话,是会引起一些严重的并发症的。因此,老年人在日常生活中做好保健工作是十分有必要的。在控制血脂的时候,除了使用药物外,平时也可以多吃一些可以降血脂的蔬菜,接下来就给大家介绍一下哪几种蔬菜可以降血脂。

1、辣椒

辣椒当中含有维生素C,维生素C可以改善身体当中的微循环,减少毛细血管的脆性,另外维生素C还可以减少体内的胆固醇含量,是一种很好的降脂食物。辣椒素调味可以加快脂肪的新陈代谢,避免体内累积脂肪过多,所以有很好的降脂和减肥的效果。

但是要注意的是如果吃太多的辣椒的话,是会刺激到肠胃粘膜的,因为胃疼、胃溃疡等疾病,另外高血压患者最好少吃或者是不吃辣椒。

2、菜花

菜花可以分成白色和绿色两种,绿色的也可以叫西兰花。这两种的营养价值是不一样的,菜花热量比较低,食物纤维很高,富含维生素和矿物质。另外菜花当中的类黄酮很多。类黄酮是一种很好的血管清理剂,可以很好的消除血管上面累积的胆固醇,减少血脂的出现。

3、茄子

茄子皮当中富含维生素P,有很好的降低血脂的效果。维生素P还可以增加血管的弹性,有活性的功能。另外茄子当中富含皂草甙,可以降低血液当中的胆固醇。

4、大蒜

大蒜有很好的降血脂和预防动脉硬化的效果,可以很好的预防血栓。经常吃大蒜的话,可以保护心血管。另外患上消化道疾病、肝病、眼病的患者不可以吃太多的腌制大蒜。

5、苦瓜

苦瓜当中的维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量比较多,可以调节血脂和身体抵抗力。要注意的是慢性肠炎患者不可以吃太多苦瓜。

6、芹菜

芹菜当中富含维生素和矿物质,可以帮助身体里面多余的脂肪,经常吃芹菜的话,可以降低体内的胆固醇,而且还可以降低血压。

                







































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